こんにちは！

石川です！

綺麗な髪は内面からとブログでもかいたりしてますが。

僕達も、さっと食べれる炭水化物ばかりが多いです！ むしろあまり物を食べないようですが笑

現代社会で毎日野菜を買って自炊する事は簡単では無いですよね？

でも…

気にしてコンビニでカット野菜を食べよう！

と、僕も使わせて頂いております。

そもそも何故「コンビニ野菜は食べても意味が無いと言われてるのか？」という風潮があるのか調べてみたところ、以下の二点に集約されるようですね。

①　
水洗いされた際に栄養素（主にビタミン）も一緒になくなる
②　
カット野菜は薬品漬けなので有害になりうる

水溶性ビタミンの中でも、最も水洗いによる損失が大きいビタミンＣでも、８割弱はビタミンがしっかり残っていることがわかります。

カット野菜は消毒と洗浄をしなかった場合は、商品として流通させることが難しいので、20パーセントくらいのビタミン損失程度であれば、僕は、十分に許容範囲かなと僕は思いますよ。もっと突き詰め、更に突き詰めれば、それこそサプリメントに行き着いてしまいます！

やはり、食べないよりかは食べた方が少なからず、良いと僕は思いますよ！

書き出すと長くなりそうなので今日は、この変にしておきます！

次のブログでまた書きたいと思います！

石川