こんにちは
先日オーナーの計らいで、な、な、なんと!
鰻 う、な、ぎ、頂きました。
心遣いに感謝。
皆さん知ってるかもしれないですが、ちょっと豆知識を、知ったかさせて頂きますね。
そもそも鰻を食べるとパワーがわいてきて良いと言われるのは
エレキテルの研究などで有名な平賀源内が、「土用の丑の日、うなぎの日。うなぎは腎水を増し、精気を強くし、食すれ
ば夏負けすることなし」。
夏になると需要が落ち込むうなぎを売り込むために作った江戸時代のキャッチ
コピーだ。
これが400年続いて土曜日の夏には鰻を食べようと思わせるって凄いですよね。
僕もなにか残る者を作っていけたらと思います。(笑)
感謝
matsuoka akira